食谱与饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
假沙爹面
率假沙爹面
平均评分4分
7票。
菜谱的信息
类别:意大利面
食谱创造者:梅格·法尔恰尼
成分
2汤匙蒜末
2汤匙葵花籽黄油
半杯菜籽油或其他油
3份塔巴斯科辣酱(调味)
1/2茶匙醋
2汤匙味醂
1/4杯柠檬汁
1/4茶匙黑胡椒
1/2磅安全的意大利面
2汤匙芝麻(可选)
方向
如果使用芝麻:加热一个重煎锅(不是不粘锅)。将芝麻烤2-3分钟至发香，经常搅拌/搅拌。将大蒜和葵花黄油搅拌均匀。在油中搅拌至均匀。加入剩下的材料(意大利面除外)，搅拌均匀。
根据包装说明煮意大利面，沥干水分。将意大利面加入沙爹酱中，搅拌均匀。把完成的菜放在盛菜的碗里，或单独的部分放在盘子里。如果喜欢的话，在上面撒上芝麻。
笔记
替换
你可以使用任何安全的坚果酱或替代品。如果坚果对你是安全的，花生或腰果是不错的选择。如果你用的是甜豆油，我会再加一点酸——柠檬汁或醋。
酸梅醋是腌制日本梅子剩下的卤水。如果用Ume醋代替，用1/4茶匙代替。粗盐。
米酒是日本的甜米酒。如果不吃玉米，一定要找一个不含添加玉米糖浆的。如果用味醂代替，可以用1 1/2汤匙苹果醋加上1/2汤匙蜂蜜或其他液体甜味剂代替。
1/4杯柠檬汁大约等于两个柠檬汁的量。(当然是种子!)
我用的是米饭意大利面。用其他意面代替。
酸梅醋是腌制日本梅子剩下的卤水。如果用Ume醋代替，用1/4茶匙代替。粗盐。
米酒是日本的甜米酒。如果不吃玉米，一定要找一个不含添加玉米糖浆的。如果用味醂代替，可以用1 1/2汤匙苹果醋加上1/2汤匙蜂蜜或其他液体甜味剂代替。
1/4杯柠檬汁大约等于两个柠檬汁的量。(当然是种子!)
我用的是米饭意大利面。用其他意面代替。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
花生替换:在美国有很多不含花生的产品。了解更多花生替换．
| 这个食谱不含: | |||||
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